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今天是秋分,昼夜平分,从这天往后,夜一天比一天长。后天就是中秋,街上的月饼摊子早摆出来了,老客户也开始问,放假几天,节前能不能再赶一单。做小生意的人都清楚,节前这两天很容易乱,货没备够、电话没人接、问候没发、账没对清,单拎出来都是小事,凑在一起就够呛。
先说备货。看三样东西:往年这几天的走量、手里还没交的订单、货架上东西的保质期。月饼礼盒这类节日货,宁可分两批补,也别一次压太多,节后剩下的全是库存。日常易耗品留够三天左右的量就行,假期供应商也放假,临时补货不一定有人送。库房也顺手盘一遍,哪些快过期了、哪些放错了地方,节前清出来,假期里找货不用翻箱倒柜。还有一件容易忘的事,跟供应商确认节前最后一班送货是什么时候,写在纸上贴在墙上,全店的人都看得见。
再说值班。中秋、国庆连着来,先排眼前这两天,再排国庆那几天。谁值班、谁备班、电话转接到谁手机上、留言多久之内回,一条一条写清楚,别只在嘴上说一遍。值班的人手里要有一份价目表,再加一份常见问题的答案,客户问起来不用现找人。电话转接也要提前试一遍,座机转到值班手机上,打一遍确认能接通,别等到客户打进来才发现没转过去。下班之后留一句语音提示,告诉客户值班时间、留言多久会回,留言第二天一早先回掉,别让客户等上一整天。门店这几天人来人往,收尾也别马虎,货架理一理,地面扫干净,招牌灯、门头这些门面提前看一遍,消防通道别堆了货,假期里安全这根弦不能松。电话这东西就怕断档,客户打进来没人接,转头就去找别家了。
客户问候也别拖到中秋当天。提前两天发,人家才记得住,当天发过去,祝福堆在一起,谁也分不清是谁发的。重要的客户单独写两句,提一句最近合作的事,比群发模板强得多。问候里顺带把放假时间和值班电话说清楚,客户有事知道找谁,心里也踏实。
还有一类事最容易在节前出岔子,就是客户赶着节前下的单。对方急着要,你这边也想接,口头答应得痛快,交期却没写清楚。节前把手里还没交的单子过一遍,哪一单节前能交、哪一单要节后第一批出,逐个跟客户确认一遍,写在单子上。定金收了多少、尾款什么时候结,也顺带对清楚,节前说清楚的事,节后不用扯皮。实在交不出来的,别硬接下来,告诉客户节后哪天能交,给个准信,比含糊答应强。客户要的是个准话,不是句客气话。
最后是收款对账。节前把没结的款列个表,谁欠、欠多少、说好什么时候结,逐个打电话确认一遍。能节前结清的,节后就不用追了;一时结不清的,写清楚节后哪天结,白纸黑字留个底。该开的发票节前开掉,别拖到十月扎堆,到时候排队的是自己。
这几件事做下来,还有几个坑顺手避开。货别压太多,节日一过就成了库存;值班别只排了人,忘了排电话转接;问候别群发两遍,客户收到重复的消息会觉得你没上心;发票别图省事拖着,节后补开更麻烦;赶单别光口头答应,交期和尾款写清楚再开工。
中秋这两天过去,国庆马上就到,值班表、备货单、客户问候这些东西,顺手往国庆那几天延一延,不用节后再从头排一遍。秋分一过,白天越来越短,店里的灯、门口的招牌,该修的趁现在修一修,到了旺季,门面亮堂堂的,客人进门心情也不一样。
节前这两天忙是忙了点,但忙得有章法,假期那几天才能稳稳当当做生意。货备齐了,人排好了,客户打过招呼了,账也对清了,剩下的就是安心过节,节后再接着干。
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